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Ofenfrische Pizza
aus dem Steinofen

categoria I
margheritaTomatensauce, Mozzarella
napoletanaSardellen, Kapern, Tomatensauce, Mozzarella
salameSalami, Tomatensauce, Mozzarella
funghi e olivaPilze, Oliven, Tomatensauce, Mozzarella
categoria II
prosciuttogekochter Schinken, Pilze, Tomatensauce, Mozzarella
ananasAnanas, gekochter Schinken, Tomatensauce, Mozzarella
capresefrische Tomaten, Basilikum, Tomatensauce, Mozzarella
tunaThunfisch, Zwiebeln, Tomatensauce, Mozzarella
verduregegrilltes Gemüse, Tomatensauce, Mozzarella
categoria III
rucolaRucola, Parmesan, Kirschtomaten, Tomatensauce, Mozzarella
spinaci e gorgonzolaSpinat, Gorgonzola, Tomatensauce, Mozzarella
capricciosagekochter Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven, Tomatensauce, Mozzarella
contadinoscharfe italienische Wurst, Paprika, Tomatensauce, Mozzarella
categoria IV
scampiGarnelen, Rucola, Creme Fraiche, Tomatensauce, Mozzarella
parmaParmaschinken, Rucola, Parmesan, Tomatensauce, Mozzarella
salmonefrischer Lachs, Creme Fraiche, Tomatensauce, Mozzarella
laganoHähnchenbrust, getrocknete Tomaten, Creme Fraiche, Tomatensauce, Mozzarella
Extras 1 Gemüse, Pinienkerne, Mozzarella, Parmesan
Extras 2 Hähnchenbrust, Thunfisch, Parmaschinken, Rinderfilet, Großgarnelen

categoria I
pomodoroTomatensauce
aglio & olioKnoblauch, Olivenöl, Chili
panna erbeSaure Sahne, Zitrone, Dill, Orange
categoria II
carbonaraSahnesauce, Speck, Ei
bologneseTomatensauce, Rindfleisch
pesto basilicohausgemachtes Pesto di Basilico, Basilikum, Olivenöl, Parmesan
rucolaRucola, frische Tomaten, Tomatensauce
arrabbiataOliven, Basilikum, Chili, Knoblauch, scharfe Tomatensauce
categoria III
ravioli al pestofrische Ravioli mit einer Füllung aus Rucola, Mandeln und Ricotta in hausgemachtem Pesto di Rucola
oliva e parmaParmastreifen, Parmesan, Basilikum, Schalotten, Olivensauce
gorgonzola e peraGorgonzola, Birne, Karotten, Walnüsse
pollo curryHähnchenbrust, Currysauce, Champignons, Mandelsplitter
melanzaneTomatensauce, Aubergine, Mozzarella, Basilikum
categoria IV
ravioli ai zucchinifrische Ravioli mit einer Füllung aus Spinat und Ricotta. Dazu Zucchini, Kirschtomaten und Mandelsplitter in Sahne-Sauce
salmonefrischer Lachs in Zitronenbutter, Dill, Estragon, Creme Fraiche
chicken satayHähnchenbrust, Erdnussbutter-Soja-Sauce, Frühlingszwiebeln, Ingwer
filetto di manzoRinderfiletstreifen, Rucola, Champignons, Kirschtomaten, Zwiebeln
scampiGarnelen, Mango, rosa Pfeffer, Petersilie, Pinienkerne leichte Grappa-Sahne-Sauce
laganoHähnchenbrust, Tomaten-Sahne-Sauce, Mozzarella, Pinienkerne
Extras 1 Gemüse, Pinienkerne, Mozzarella, Parmesan
Extras 2 Hähnchenbrust, Thunfisch, Parmaschinken, Rinderfilet, Großgarnelen

insalata mista kleinBlattsalate, Karotten, Tomaten, Radieschen, Champignons, Sprossenmix
insalata mista großBlattsalate, Karotten, Tomaten, Radieschen, Radicchio, Chicoree, Paprika, Champignons
insalata nizzagemischter Salat mit Thunfisch, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Zitronendressing
capreseTomaten, Mozzarella, Basilikum
rucolaKirschtomaten, Rucola, Parmesan
laganoextragroßer gemischter Salat, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Pinienkerne
Dressings Balsamico, Himbeer-Crème-Vinaigrette, Zitronendressing, Joghurtdressing
Extras 1 Gemüse, Pinienkerne, Mozzarella, Parmesan
Extras 2 Hähnchenbrust, Thunfisch, Parmaschinken, Rinderfilet, Großgarnelen

crostiniMozzarella, Sardellen, Tomaten, Basilikum
bruschettageröstetes Brot, Tomaten, Knoblauch, Basilikum
antipasti teller (gemischt)Parma, Oliven, Tomaten, Mozzarella, gegrilltes Gemüse
vitello tonnatohauchdünnes Kalbfleisch, Thunfischcreme, Kapern
carpacciohauchdünnes Rinderfilet, Zitronendressing, Rucola, Champignons, Parmesan
rosmarinoPizzabrot mit Rosmarin & Olivenöl
pomodoriniPizzabrot mit Kirschtomaten, Olivenöl und Knoblauch
piadina specialespezielles Pizzabrot mit ital. Schinken, Rucola, Tomaten, Parmesan oder Mozzarella
Extras 1 Gemüse, Pinienkerne, Mozzarella, Parmesan
Extras 2 Hähnchenbrust, Thunfisch, Parmaschinken, Rinderfilet, Großgarnelen